Ķirbīši ar saulespuķu dīgstiem Atpakaļ


Autors: Dace
420
Sastāvdaļas
Porciju skaits: 



Sāls – šķipsna

Saulespuķu sēklu dīgsti – cik vēlas

Ķirbi nomizo, sagriež vienādos gabaliņos un liek katlā aukstā ūdenī. Nekādā gadījumā ne karstā – tad tas nopluks. Pieliek sāli, pievieno ingvera gabalu un vāra, līdz ķirbji izvārījušies, bet vēl kraukšķīgi, – apmēram 10 minūtes (5 minūtes kopš ūdens vārīšanās sākuma). Ķirbīši gatavi.