Tempuras mīkla Atpakaļ


Autors: Dace
Sastāvdaļas


Olas sakuļ, pievieno garšvielas un sojas mērci. Pamazām ber klāt rudzu miltus un kartupeļu cieti. Tradicionāli ķīnieši un japāņi, protams, izmanto rīsu miltus, bet mēs taču varam improvizēt un izmantot to, kas mums pieejamāks.

Tad masai pievieno arī ūdeni un maisa, līdz izveidojusies viendabīga masa. Mīklai jābūt līdzīgā konsistencē kā pabieza pankūku mīkla.