Bliņas no griķu miltiem Atpakaļ


Autors: Dace
Sastāvdaļas


Griķu miltus sajauc ar pienu vai ūdeni, pievieno raugu, kas izšķīdināts pienā, un sāli. Bļodu pārsedz ar dvieli un mīklu 2 - 3 stundas raudzē siltā vietā. Kad bliņu mīkla uzrūgusi, to nemaisot ar karoti uzmanīgi liek uz pannas sakarsētā sviestā.