Lasis ar dārzeņiem portvīna mērcē Atpakaļ


330
Sastāvdaļas
Porciju skaits: 

Notīra burkānu un sagriež garos salmiņos. Ziedkāpostu sadala rozetēs. Kopā ar zaļajām pākšu pupiņām liek vārīties uz ~5 min.

Sagriež puravu ripiņās, saplucina spinātu lapas un liek cepeštraukā.

Lasi ierīvē ar sāli, pipariem un ķiploku pulveri, pievieno spinātiem un puraviem.

Kad dārzeņi gatavi, tos kārto traukā apkārt laša steikiem. Pārlej ar Porto, pārkaisa nedaudz sāli.

Liek uz 200C uzsildītā cepeškrāsnī un cep ~30 min. Beigās pārslaka ar citrona sulu.

Pasniedz ar vārītiem rīsiem.

Lai gards, ka nenoēsties!