Jāņogu platsmaize Atpakaļ


40
Sastāvdaļas

Pagatavošana:

1.  Cepešpannā 30 x 40 cm ieklāj cepampapīru un sakarsē cepeškrāsni 190 grādus karstu.

2. Olas sakuļ ar 200 g cukura un sāli krēmīgā masā.

3. Olu masā iejauc miltus un cepamo pulveri.

4.  Mīklai pievieno kefīru, jogurtu vai rjaženku. Iejauc mīklā 400 g ogu.

5. Lej mīklu cepešpannā, pa virsu uzber atlikušās ogas, kokosriekstu skaidiņas un cukuru (es izmantoju brūno cukuru).

6. Liec kūku krāsnī cepties 30-40 minūtes. Atdzesē, sagriez un pasniedz ar putukrējumu, saldējumu vai tāpat.