Cepts lasis ar dārzeņiem Atpakaļ


Pagatavošana:

Seleriju kātus, burkānu un purava balto daļu sagriež plānās strēmelītēs.


Apcep tos nedaudz, burtiski pāris minūtes, olīveļļā, pievieno sāli un piparus. Ja vēlies, šajā brīdī pievieno saldo krējumu. Tik pat plānās strēmelēs sagriež cukini un pievieno apceptiem dārzeņiem. Ieliec tos cepamtraukā.


Uzliec virsū laša fileju, kurai virsū uzber sāli, piparus, koriandra sēklas un pārslauki ar nedaudz citrona sulas.


Cepamtrukam uzliec virsū foliju un cep cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 20 minūtes. Labu