Sālītu meža sēņu zupa Atpakaļ


Sastāvdaļas
Sālītu meža sēņu zupa
 
Ko darīt kad ... 
kad uzrodas mājās sālītu meža sēņu bundulis, bet tauku riepa uz vēdera brēc, ka pietiek - pietiek izrīties ...

Nu jātaisa vien tāda "mazkaloriju" zupas versija ... kas patiesībā sanāk tīri sakarīga,
jo sālītajām meža sēnēm piemīt savdabīgs smeķis, kas "paceļ" šo zupu ... 

zupāns patiesībā elementārs un gatavojas viss "pa fikso"

Ķeramies lietai klāt ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Sastāvdaļas:

1. Pats par sevi sālītas meža sēnes, šoreiz bērzlapes - kāda "bļodiņa"
2. apmēram tik pat kartupeļu  
3. pāris sīpoli 
4. ķiploks 
5. burkāni 
6. zaļbarība - svaiga vai saldēta
savas iecienītās garšvielas - pipari, paprika/kurkuma "tonim" - kas nu pašam garšo
sāli nevajag, šams nāks no sēnēm ... 

Sākam ar sīpolu griezšanu nelielos gabaliņos ...
 
  
Sālītu meža sēņu zupa
 
Pa fikso apcepam sīpolus . nu pilīti eļļas vai sviesta vajadzēs ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Beram apceptos sīpolus zupas grāpī ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Nomizojam un sarīvējam burkānus ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Atkal uz ātru roku apcepam
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Grāpī pie sīpoliem ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Ķeramies klāt sālītām meža sēnēm ...

Šī nu būs lieta, kas vistiešāk iespaidos zupas garšu- viens būs sālījis ķiplokos un upeņlapās cits atkal pa savam
graizam sēnes gabaliņos

Procesu novēro kāds "melnais spēks" ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Apcepam sēnes ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Sēnes pie sīpoliem un burkāna klāt ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Uzlejam ūdeni - cik nu šķidru zupānu gribam, atceramies, ka vēl nāks klāt kartupeļi ...

un gaidam burbuli
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Kamēr ūdens uzvāras sagriežam kartupeļus
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Kartupeļus zupā iekšā ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Vāram kamēr "tupeņi mīksti" ...

Uz beigām piesperam zaļbarību, piparus, pielabojam krāsu ar kurkumu vai papriku
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Zupāns gatavs ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
Vienkārša, bet izteikti īpatnēja sālīto meža sēņu zupa

Un galvenais, ēd cik gribi - kaloriju praktiski nav ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
 
 
Tāks un kas tie par ļaužiem pa Manu Māju staigā ? Namsaimnieks Latiņš "postenī" ...
 
Sālītu meža sēņu zupa
 
www.fotoreceptes.lv